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夏季晚餐还有什么花样?浓郁的千层糕和清爽的沙拉搭配欧式经典

发布时间: 2022-07-20 23:27:12 来源:亚博体育app苹果版下载 作者:亚博体育下载地址
  

  之前介绍了几款适合夏季烹饪和食用的晚餐菜谱,今天这顿美味的晚餐菜肴是在意大利或欧洲地区也相当流行的美味。清爽的鸡肉芒果沙拉和浓郁的西葫芦牛肉千层糕相得益彰,非常经典的口感搭配,制作步骤看起来比较多但其实并不复杂,属于易学易做的西式餐点,也是夏季晚餐的理想选择,赶快动手实践,和您的家人一起享受一顿浪漫美妙的夏夜晚餐吧!

  这样清新爽口的鸡肉芒果沙拉就完成了,这道美食特别适合夏季的晚餐,在酷暑中品尝独特的清凉,口感清新舒适。

  锅中放油加热后倒入洋葱翻炒,炒香后加入蒜蓉和牛肉馅继续翻炒至肉馅断生,再加入香叶,肉桂粉,牛至和胡椒粉翻炒均匀,最后加入番茄酱炒匀后,转小火煨10分钟左右,至酱汁粘稠关火备用,注意随时搅动不要糊锅;

  用刮刀将西葫芦纵向刮成薄片,在烤盘上铺好,均匀撒上马苏里拉芝士,再将切好的蘑菇片在上面摆放整齐,上面再淋上第一步做好的牛肉酱并抹平,最后抹上乳清干酪;

  在第二步的基础上再铺上一层西葫芦片,重复两次相同的步骤做出三层,最后在顶部撒上巴马臣芝士碎,完成后进入烤箱,200摄氏度烘烤30分钟左右,直到酱汁在边缘冒泡为止。

  这样滋味浓郁的西葫芦牛肉千层糕就完成了,用西葫芦代替了传统的小麦面食,也减少了食物所含热量,当然传统的做法还是保证了食物应有的美味,这道在意大利和其他欧洲国家都相当流行的菜肴,也非常适合在夏天食用,搭配清爽的沙拉,一定是一顿相当诱人的夏日晚餐!


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